Jakarta, Indonesia | Wednesday, 17-10-2018

NEWS UPDATE

Asam Lemak Trans Dalam Susu Turunkan Risiko diabetes

AL | Kamis,07 Des 2017 - 15:57:43 WIB

ilustrasi gambar.foto.ist

Jakarta, CityPost - Ahli gizi dari Politeknik Kesehatan Masyarakat Kemenkes Jakarta II, Marudut mengatakan asam lemak trans pada susu menurunkan risiko terkena diabetes melitus. Hal tersebut berdasarkan penelitian kohort pada orang dewasa multi etnik di Amerika Serikat.

"Semakin tinggi sirkulasi asam lemak trans palmitoleat merupakan biomarker risiko diabetes yang lebih rendah. Pada konsentrasi asa. Lemak trans palmitoleat yang lebih tinggi, penurunan risiko diabetes dua kali lipat," jelasnya.

marudut menambahkan, juga menemukan konsentrasi asam lemak trans palmitoleat berhubungan dengan penurunan 19 persen trigliserida, menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 2,4 mgHg.

Pernyataan Marudut berdasarkan penelitian kohort pada orang dewasa multi etnik di Amerika Serikat. Penelitian itu juga menemukan konsentrasi asam lemak trans palmitoleat berhubungan dengan penurunan 19 persen trigliserida, menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 2,4 mgHg. Selain itu, dari 73 penelitian terbukti bahwa asam lemak trans palmitoleat juga tidak berhubungan dengan kematian karena penyakit jantung koroner.

"Setidaknya masih ada sekitar 50 jenis asam melak dalam susu yang penting dalam metabolisme tubuh serta membantu menghindari risiko terkena penyakit-penyakit tidak menular," ujarnya. (red/ist)


Komentar Via Website : 0

Nama

Email

Komentar